Marcel 63% met cacaonibs en zeezout – Colombia (Sierra Nevada)

5,00

Beschrijving

Marcel heeft zout op zijn vel. Het fleur de sel en de geroosterde cacaoboontjes die er worden opgestrooid bezorgen hem een punch én crunch die het cacaopercentage van 63% niet doet vermoeden.

De cacao wordt geoogst aan de voet van het Sierra Nevadagebergte, vlakbij de Caraïbische kust.

Smaakprofiel:

  • Noten: hazelnoten
  • Fruitig: Tropisch fruit (groene mango)
  • Hout: Droog hout
  • Kruidig: Anijs

Ingrediënten

Cacao: 63%, rietsuiker, cacaoboter, zeezout

Vrij van gluten en allergenen.

Voedingswaarden

Per 100 gram:

  • Energie: 2152 kj / 513 kcal
  • Vet: 33g, waarvan verzadigd : 20,2g
  • Koolhydraten: 40g, waarvan suikers: 35g
  • Eiwitten: 5g
  • Zout: 2g