Coffret 5 tablettes

Notre coffret cadeau contient 5 barres gourmandes et vous fait voyager à travers la Colombie.

Charlie 72% et Marcel 65% (Tumaco)

Gusta 70% (Sierra Nevada)

Jérôme 85% et Sol 100% (Arhuacos, Sierra Nevada)

Nous utilisons 3 fèves de cacao différentes, provenant de 3 régions, chacune avec sa propre histoire et ses notes gustatives. Vous découvrirez que le chocolat, tout comme le vin, possède un large profil aromatique. Les variétés anciennes de cacao, l'agroforesterie et la fermentation parfaite sont la référence des producteurs avec lesquels nous travaillons en Colombie.