70%

45g

Une barre étonnamment fruitée avec des notes de fruits tropicaux mûrs comme la banane et la mangue. Bon équilibre entre l'acidité et l'amertume, avec une pointe de noisette et un doux arrière-goût de caramel.

 

Il s'agit de la première création de Coup de chocolat, qui prouvait immédiatement que le chocolat de spécialité peut être très riche en goût

 

Prix habituel €5,50

Terroir

Colombie (Sierra Nevada)

Goût

Noisettes torréfiées, fruits tropicaux (mangue/banane), bois sec, anis

Texture

Doux

Valeurs nutritionnelles

pour 100 grammes :

  • Énergie : 2455 kj / 585 kcal
  • Matières grasses : 41 g, dont saturées : 24 g
  • Glucides : 45 g, dont sucres : 30 g
  • Protéines : 9 g
  • Sel : 0 g

Ingrédients

70% de cacao, sucre de canne brut