85% avec du piment

45g

Pour les amateurs de saveurs intenses. Le piment apporte chaleur et longueur à cette barre très aromatique et fruitée.

Le cacao est cultivé par le Les Arhuacos, peuple indigène du nord de la Colombie, considèrent le cacao comme sacré et le font pousser en harmonie avec la nature, comme un don de la Terre-Mère. C'est pourquoi la plantation, la taille et la récolte sont toujours précédées de cérémonies.

Pour ceux qui recherchent Cacao de cérémonie, c'est du vrai de vrai!

Le piment séché en poudre bio provient de l'agriculteur Pietro Mulè (coopérative Valdibella) de Camporeale, en Sicilie.

Prix habituel €6,20

Terroir

Colombie (Arhuacos)

Goût

canneberge, agrumes, miel, piment

Texture

Fort, solide

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 grammes :

  • Énergie : 2389 kj / 572 kcal
  • Matières grasses : 47,2 g, dont saturées : 29,6 g
  • Glucides : 21,7 g, dont sucres : 15,1 g
  • Protéines : 11,1 g
  • Sel : 0 g

Ingrédients

85 % de cacao, sucre de canne brut, piment