Voor wie op zoek is naar een krachtige smaakbeleving. De chili voegt warmte en lengte toe aan deze zeer aromatische en fruitige reep.
De cacao wordt geteeld door de Arhuacos, een inheemse bevolkingsgroep in Noord-Colombia. Cacao is hier heilig en groeit in harmonie met de natuur, een geschenk van Moeder Natuur. Het planten, snoeien en oogsten wordt dan ook steeds voorafgegaan door ceremonies. Voor zij die op zoek zijn naar ceremoniële cacao, this is the real deal!
Het aromatische chilipoeder komt van boer Pietro Mulè (coöperatie Valdibella) in Camporeale, Sicilië.
Terroir
Colombia (Arhuacos)
Taste
Textuur