85% met chili

45g

Voor wie op zoek is naar een krachtige smaakbeleving. De chili voegt warmte en lengte toe aan deze zeer aromatische en fruitige reep. 

De cacao wordt geteeld door de Arhuacos, een inheemse bevolkingsgroep in Noord-Colombia. Cacao is hier heilig en groeit in harmonie met de natuur, een geschenk van Moeder Natuur. Het planten, snoeien en oogsten wordt dan ook steeds voorafgegaan door ceremonies. Voor zij die op zoek zijn naar ceremoniële cacao, this is the real deal!

Het aromatische chilipoeder komt van boer Pietro Mulè (coöperatie Valdibella) in Camporeale, Sicilië. 

Reguliere prijs €6,20

Terroir

Colombia (Arhuacos)

Taste

cranberry, citrus, honing, chili peper

Textuur

Stevig

Voedingswaarde

Per 100 gram:

  • Energie: 2389 kj / 572 kcal
  • Vet: 47,2g, waarvan verzadigd : 29,6g
  • Koolhydraten: 21,7g, waarvan suikers: 15,1g
  • Eiwitten: 11,1g
  • Zout: 0g

Ingrediënten

85% cacao, ruwe rietsuiker, chili peper